AJIACO DE OLLUCOS

Ingredientes

  1. 5 cucharadas de aceite
  2. 2 cebollas medianas, finamente picadas
  3. 2 dientes de ajo, molidos
  4. Aji amarillo molido al gusto
  5. 1 1/2 k (3 lb 5 oz) de ollucos pelados y picados en juliana delgada
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. 3/4 de taza de agua caliente
  9. 1 cubito concentrado de carne
  10. 3/4 de taza de queso fresco, picado
  11. 1 1/2 cucharada de perejil, picado

AJIACO DE OLLUCOS

Dificultad

Tiempo Porcion

AJIACO DE OLLUCOS

Preparacion

AJIACO DE OLLUCOS

Datos de la Preparacion